4. 물질의 세 가지 상태         1학년 (      )반 (      )번 (                )

4-1. 물질의 상태 변화

□ 물질의 상태가 변할 때 그 성질은 어떻게 될까?

♣ 목표

․ 양초가 융해 또는 응고될 때 그 성질이 변하는지 알아보고, 상태 변화 시 물질의 바뀌지 않는 성질에는 어떤 것이 있는지 설명할 수 있다.

♣ 실험하기

① 윗접시 저울을 사용하여 비커와 양초의 질량을 측정하자.

② 양초의 색깔, 굳기, 촉감 등을 기록한 다음, 잘게 부순 양초를 비커에 담고 알코올 램프로 가열하여 모두 녹이자.

③ 비커를 찬물 속에 담가 식힌 후, 비커의 물기를 닦고 질량을 측정하여 녹이기 전에 측정한 질량과 비교하자.

④ 비커 속의 양초를 꺼내어 색깔, 굳기, 촉감 등의 성질을 관찰하고, 원래의 고체 양초와 비교해 보자.

♣ 예측하기

① 녹이기 전의 양초의 질량과 식어서 굳은 양초의 질량을 비교하였을 때, 그 결과가 어떠할 지 예측해보자.

② 물질이 상태 변화 할 때, 그 성질이 변하는지, 변하지 않는지 예측해 보자.

♣ 관찰하기

․ 녹이기 전의 양초의 질량과 식어서 굳은 양초의 질량을 비교하였을 때, 그 결과가 어떠한가?

․ 식어서 굳은 양초의 색깔, 굳기, 촉감을 원래의 고체 양초와 비교하여 보자.

	색깔	굳기	촉감
원래의 고체 양초
식어서 굳은 양초

․ 고체 양초와 액체 양초는 같은 물질이라고 할 수 있을까?

♣ 정리하기

① 고체가 융해되어 (           ) 상태로 되면 일정한 모양이 (           ), 바닥에 흘러내리는 성질을 띤다. 이 액체를 다시 응고시키면 다시 (             ) 상태로 된다.

② 물질은 상태 변화를 거쳐 원래의 상태로 돌아올 수 있으며, 이 때 (         ), (         ), (          ), (          ) 등은 변하지 않는다.

♣ 적용하기

1. 버터는 가열하면 융해되고 냉각하면 응고된다. 그런데 융해와 응고가 일어나도 버터의 맛과 냄새는 바뀌지 않는다. 그 이유를 설명해 보자.

2. 물질의 상태가 변해도 그 성질이 바뀌지 않는 것은 물질의 구성과 어떤 관련이 있을지 추론해보자.